알토란 김하진 요리연구가의 도라지오이무침 만드는 법 알토란 302회 김하진 요리연구가의 도라지오이무침 저는 도라지무침에 오이간걸 좋아하는데요. 양념도 고추장넣어서 하는 방법보다 고춧가룰 넣어서 하는 알토란에 김하진 요리연구가의 도라지오이무침 레시피를 알고 나서 저는 도라지 무침은 이렇게 무쳐먹습니다. 새콤달콤매콤하면서도 도라지의 쓴맛도 없는 도라지오이무침 알려드리겠습니다. 도라지의 쓴맛 제거하는 방법도 알려드리겠습니다. 도라지무침 준비재료 도라지 300g, 취청오이 1개 반(300g), 고운 고춧가루 4 큰 술, 식초 6 큰 술, 매실청 3 큰 술, 다진 마늘 2 큰 술, 꽃소금 1 큰 술, 양파 반 개, 볶은 검은깨 2 큰 술 도라지오이무침 절이는 재료 도라지 (꽃소금1큰술, 설탕1큰술, 식초1큰술) 취청오이(소금 반큰술, 설탕 반큰술) 도라지무침 만드.. 2023. 12. 14.