알토란 강순의 김치명인의 10분만에 만드는 쪽파김치 담그는 방법 알토란 425회 김치명인 강순의 명인의 쪽파김치   입맛 돋우는데 제격인 면역력 쭉쭉 올려주는 매콤한 쪽파김치입니다. 절이지 않고 담그는 쪽파김치 김치명인 강순의 명인만의 비법 알려드리겠습니다.  목차   쪽파 김치 준비재료 쪽파 1단, 고춧가루 1컵, 까나리 액젓 3큰술, 토하젓 3큰술, 다진 마늘 1큰술, 고추씨 2큰술, 멸치 가루 2큰술, 스테비아 1작은술, 사과말랭이 20g 쪽파김치 담그는 법  쪽파 1단을 다듬어 깨끗이 씻어줍니다.  토하젓 3큰술, 까나리액젓 3큰술, 멸치가루 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 고춧가루 1컵, 고추씨 2큰술, 스테비아 1작은술 넣고 섞어줍니다. 토하젓이란? 작은 민물새우인 토하를 소금에 절여 담근 젓갈이라고 합니다.  쪽파의 대가리 쪽에 양념을 넣고 버무려줍니다. 쪽.. 2024. 4. 13.