알토란 이연복셰프의 대패삼겹숙회 알토란 463회 이연복셰프의 대패삼겹숙회 알토란에서 삼겹살로 다양한 요리를 할 수 있는 레시피를 알려주었습니다. 그 중에서 삼겹살로 숙회를 해 먹을 수 있는 이연복 대패삼겹숙회입니다. 해산물로는 숙회를 잘 해먹지만 고기로 만든 숙회라니요. 상큼하면서도 시원하게 먹을 수 있고 간단해서 다이어트 음식으로도 괜찮겠더라구요. 그럼 이연복쉐프의 삼겹살 요리 대패삼겹숙회 만드는 방법 알려드리겠습니다. 대패삼겹숙회 준비재료 대패삼겹살 300g, 쪽파 160g, 숙주 220g, 팽이버섯 1봉지, 고추기름 2큰술(취향에 따라 가감) 양념장 - 홍피망 1/4개, 청피망 1/4개, 대파 흰부분 반대, 마늘 7알, 물 8큰술, 간장 6큰술, 굴소스 2큰술, 식초 3큰술, 올리고당 3큰술, 후춧가루 약간 대패삼겹숙회 만드는 방.. 2023. 12. 5.