편스토랑 어남선생 류수영 닭볶음탕 편스토랑 215회 어남선생 류수영 만원 닭볶음탕 고추장이 안 들어가고 쌈장이 들어가는 류수영 만원 닭볶음탕입니다. 맛이 유명한 솥뚜껑 닭볶음탕맛하고 비슷하다고 합니다. 닭볶음탕 준비재료 닭볶음탕용 닭(1㎏~1.3㎏ )1마리, 감자 2개, 파 1대, 양파 1개, 청양고추 4개, 진간장 8큰술, 고춧가루 4큰술, 설탕 3큰술, 다진마늘 1큰술, 쌈장 듬뿍 1큰술, 소금 3꼬집, 물 1ℓ 닭볶음탕 만드는 방법 1. 재료준비 닭을 물에 헹구고 붙어있는 내장을 떼줍니다. 닭의 기름은 떼지 말아주세요. 기름이 있어서 고소하다고 합니다. 닭을 깨끗이 세척후 찬물에 담궈줍니다. 대파 1대를 1cm 두께로 송송 썰어줍니다. 양파 1개는 굵게 채 썰어주고, 청양고추 4개도 썰어줍니다.. 감자 2개는 1cm 두께로 썰어줍니.. 2024. 3. 15.