알토란 이연복 셰프 원팬 마파두부, 마파연두부 만들기 알토란 470회 이연복 셰프 마파연두부 후라이팬 하나로 하는 마파연두부 요리입니다. 마파두부에는 두반장이 들어가는데 집에 두반장이 없는 경우도 있기때문에 집에서 쉽게 할수 있는 두반장이 없는 마파두부요리입니다. 마파두부 준비재료 연두부 2개, 청피망 1/4개, 홍피망 1/4개, 대파 흰줄기 반대, 청양고추 2개, 물 4큰술, 진간장 1큰술, 굴소스 1큰술, 설탕 1큰술, 계란 2개, 고추장 10g 마파두부 만들기 1. 재료손질하기 홍피망과 청피망 1/4개를 작게 썰어줍니다. (피망이 없는 경우는 생략하셔도 됩니다.) 대파 흰줄기 반대, 청양고추 2개도 잘게 썰어줍니다. 2. 마파두부 양념장 만들기 잘게 썰어준 야채를 볼에 넣고 물 4큰술, 진간장 1큰술, 굴소스 1큰술, 설탕 1큰술 넣고 골고루 섞어줍니.. 2024. 1. 5.