코다리 무조림 만드는 법, 매콤달콤한 코다리찜 레시피 매콤달콤한 코다리 무조림 찜 시장에 가니 여기저기서 코다리를 팔아 1코( 4마리) 사 왔습니다. 겨울에 맛있는 무랑 같이 졸여먹으면 맛있는 코다리찜입니다. 코다리 무조림 준비재료 코다리 2마리, 무 1/3토막, 대파 1/2, 청양고추 2개, 물 500ml 코다리 무조림 양념 : 양조간장 2큰술, 진간장 3큰술, 맛술 4큰술, 고춧가루 1큰술, 고추장 1큰술, 설탕 1큰술, 물엿 1큰술, 간 마늘 1큰술, 고추씨 기름 1큰술(없을 시 식용유 1큰술), 생강가루 살짝, 후추 살짝 코다리찜 만드는 방법 1. 코다리 2마리를 씻어서 물에 담가주세요 2. 무를 4등분에서 두께 0.5cm 두께 썰어주세요 3. 양조간장 2큰술, 진간장 3큰술, 맛술 4큰술, 고춧가루 1큰술, 고추장 1큰술, 설탕 1큰술, 물엿 1큰.. 2023. 12. 10.