요구르트 보쌈 만들기 요구르트 수육, 보쌈 만드는 방법 아는 지인이 요구르트 보쌈을 만들어 준 뒤로 수육의 비계를 싫어하는 저는 이 보쌈을 먹고 나서 부터 좋아하게 됐습니다. 족발 같은 느낌도 나면서 맛있습니다. 요구르트 보쌈이라고 찾아보니 편스토랑에서 이찬원씨가 요구르트로 수육을 만들었네요. 1. 요구르트 수육 준비재료 앞다리살 또는 삼겹살 2근, 요구르트 15병, 간장 150㎖ (싱겁게 드시는 분들은 간장 양을 줄이셔도 됩니다.), 물 300 ㎖ 준비재료가 너무 간단합니다. 2. 요구르트 보쌈 만드는 방법 냄비에 요구르트 15병을 넣고 간장 150㎖ 넣어줍니다. 돼지고기 앞다리살 2근을 넣어주고 정육점에서 준 월계수잎도 넣어줍니다. 월계수 잎은 생략하셔도 됩니다. 물도 300㎖ 넣어서 강불로 끓여줍니다. 국물이 한번 끓어.. 2023. 11. 27.