어남선생 한판 떡꼬치 만들기, 편스토랑 류수영 한판 떡꼬치
편스토랑 류수영 한판 떡꼬치 편스토랑에서 류수영씨가 만든 한 팬에 하는 떡꼬치입니다. 쉬우면서 편한 한판 떡꼬치 만드는 법 알려드리겠습니다. 한판 떡꼬치 재료 밀떡 24~30개, 대파 반대, 떡꼬치 소스(설탕 4큰술, 고추장 2큰술, 케첩 3큰술, 참기름 3큰술), 밀가루 물 (밀가루 2큰술 반, 소금 한 꼬집, 물 120㎖) 한판 떡꼬치 만들기 1. 떡 튀겨주기 후라이팬에 불을 끈 상태에서 떡과 대파를 올려줍니다. 저는 밀떡을 좋아해서 밀떡을 사용했습니다. 식용유 3바퀴 넣어주고 중불로 3~4분 정도 튀겨줍니다. 밀가루 물(밀가루 2큰술 반, 소금 한 꼬집, 물 120㎖)을 만들어준 뒤 떡 튀기던 팬에 부어줍니다. 중약불로 5분 정도 부침개 처럼 지져줍니다. 뒤집기 전에 접시를 사용해서 뒤집어 줍니다...
2024. 1. 2.
물 안 생기는 매콤한 오징어 볶음 만드는 법 및 오징어 효능
물이 안 생기는 매콤한 오징어볶음 레시피 오징어 볶음 준비재료 오징어 2마리, 양파 1개, 대파 1대, 양배추 1/4, 고추장 3큰술, 간장 1.5큰술, 고춧가루 1.5큰술, 설탕 1큰술, 다진마늘 반 큰술, 고추씨기름 1큰술, 참기름 반 큰술, 후춧가루 오징어 볶음 만드는 방법 1. 손질하기 양파는 굵게 채 썰어줍니다. 대파는 어슷하게 썰어주고 양배추가 굵게 채 썰어줍니다. 오징어는 껍질을 벗긴 후 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 2. 양념장 만들기 고추장 3큰술, 간장 1.5큰술, 고춧가루 1.5큰술, 설탕 1큰술, 다진마늘 반 큰술, 고추씨기름 1큰술 ,참기름 반 큰술, 후춧가루 조금 넣고 섞어 양념장을 만들어줍니다. 양념장에 설탕을 넣어주세요. 그래야 오징어 볶음할 때 물이 안 생깁니다. 그리고 고..
2023. 12. 25.